Xiros, vaca pasta blanda

8,00

Madrid en Lugo. Si este queso es el proyecto de una madrileña que decidió irse a Lugo, al norte y fundar su proyecto quesero Bisqato. Nos recuerda un brie en su aspecto, pero al abrirlo y olerlo, al comerlo en la boca, olemos y sabemos a henos a cuero limpio, cremoso y untuoso. Agradable y adictivo.

Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, penicilium c. , cuajo natural de  ternero y sal.

 

Peso: 300g.

Peso 0.3 kg

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